舒芙蕾较早是在日本火起来的,我们印象中,大多是法式的格子饼或Pancake,一般都是口感很干,比较扎实。舒芙蕾不一样,通过对材料的精心配比和特殊的制作方法,使它有着云朵般的口感,十分轻盈蓬松、入口即化。...