川味面食是一种以口味香辣刺激为主的著名特色名小吃，主要分为汤面和拌面两种，由于味道的特殊，让品尝过的人都赞不绝口，直到如今...
小吃作为餐饮行业中的特色美食，随处可见小吃的影子，如果想要学习一门小吃技术，那么应该去哪里呢？小吃技术培训哪家好呢？在选择小吃培...
说起小吃，相信大家都能说出很多来，不管是在酒店、餐馆、或者是大街小巷中，小吃的身影都是随处可见，如影随形一般，如果想自己一个人...
重庆小面承多味并存，崇尚自然的早餐风格，一直是早餐的主流，更是一种传统的特色小吃，重庆小面面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚，...
冒菜起源于成都，是四川特色的传统特色小吃之一，分为清油底料，牛油底料，混合油底料等几种类别，冒菜的原料不限，天下食材皆可冒之...
凉菜在饮食业俗称冷荤或冷盘，口味特殊吃起来让人吃起来脆嫩清香，凉菜选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，具有特殊风格，拼摆技术...
