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　特色小吃让你年赚20万，很多者在选择项目都很犹豫，对于现如今市场上的特色小吃受到了众多人们的喜爱，于是便有投资者看到了这个热的商机，想要做特色小吃生意。那么对于者来说，那就赶紧和小编一起来了解一下吧!

 

　　在成都这个好吃佬扎堆的地方，遍地都是美食家，口味和选材稍有缺陷，一下就能被尝出来，所以做餐饮行业千万不能造假。但是张先生做出来的佳肴，看上去让人垂涎欲滴。靠着这些美味无比的特色小吃，张先生一年也能盈利20万元。

 

　　2007年初，面临转型的张先生在上选了新的项目：特色小吃菜肴模型。张先生说，成都是一个餐饮行业胜地，大小餐馆遍地开花，这个项目市场巨大。

 

　　当时，成都没有生产特色小吃菜肴模型的大型厂家，张先生找到成都，要求对方转让生产工艺。成都厂家开出28万元的天价，经过几次讨价还价，终确定以18万元成交。

 

　　在张先生的员工小李看来，18万元的价格实在被对方狠狠地宰了一刀，因为18万元仅仅只购买了工艺技术的使用权，产权仍在成都企业手中，而且每次进购原料，都必须从成都厂家购买，每公斤的高达100多元。

 

　　不过张先生还是觉得值得，在达成交易前，我花了1个月时间考察市场，当时不仅成都，河南、湖南、江西、安徽甚至南京等地，都缺少这种生产企业，我相信这种产品一定有市场。

 

　　在考察中他以顾客的身份故意刁难特色小吃餐饮老板，以不了解特色小吃菜肴的用料、工艺为由，要求对方提供样品，但多数特色小吃餐饮店多只能提供图片，无法提供样品。这时张先生再抛出自己的底牌：如果我能为你们提供模型，多少钱的能接受?

 

　　张先生用这种办法，他不仅考察了市场，还预定了相当数量的客户。2007年10月，他再次投资30多万元，引进生产设备和人员，正式开始在成都批量生产特色小吃菜肴模型。

 

　　11月17日，张先生刚刚搞定一个大客户，该客户从他这里订购了1000套、货值30万元的特色小吃餐饮菜肴模型。与张先生同时参加竞争的，还有来自北京与上海的两家模型企业，两家企业的规模实力均在张先生之上。

 

　　面对强手，张先生终胜出的关键是产品质量和低价位。别以为我是拼命砍价故意恶性竞争，其实我还有相当可观的利润空间。上海厂家的模型是空心的，使用的材料比我少，但是绝对比我高。张先生神秘地说，能做到高品质低，秘诀就在于他破解了原料的配方。

 

　　花18万购买生产技术时，成都厂家并没有透露原料配方，而是以100多元每公斤的价格出售给他。张先生根据生产设备说明书，到化工品市场挨家挨户取经。用这种方法，他终于找到一种pv高分子聚合塑料，非常适合特色小吃做菜肴模型。而这种材料的价格，不到原来的1/2。

 

　　以这种低价格参与市场竞争，张先生很快赢得了不少客户。小心，别让衣服蹭了油在沌口区举办的小项目展示会上，张先生对几名参观者开起了小玩笑，烤肉模型上油腻腻的光泽惟妙惟肖，还真蒙到了不少人。

 

　　别看我表面上很轻松，其实心理压力大着呢。原来， 2007~2017年张先生的企业发展势头不错，年均盈利在20万元左右，但是2017年以来，受金融危机等因素影响，资金链出现问题，张先生想扩大规模拓展市场，一直力不从心。

 

　　制作特色小吃菜肴模型，属于劳动密集型企业，因为很多工序像搞艺术创作一样，需要靠手工完成，一个熟练工一天只能生产2件成品。张先生说，要扩大规模，就需要成倍增加人手，否则太大的订单都不敢接。

 

　　张先生参加了多场主导的推介活动，目的就是为了寻找合作者，以缓解资金链压力。他说：主导的活动一般为公益性质，参加的低，而且会上往往有许多者寻找，双向需求旺盛。他打算以零门槛招纳部分分销商，同时寻找投资合作者。目前已经有部分者表达出投资意向。

 

　　看了上面小编介绍的张先生特色小吃菜肴模型并且还开办了企业，年赚了20万，是不是心痒痒了，也想要特色小吃生意了呢!那就赶紧行动起来吧!机会不等人哦!学习正宗特色小吃就到成都沁香园小吃培训。