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豆浆培训

豆浆培训

豆浆除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,是中国人民喜爱的一种饮品,是中国大街小巷中久负盛名的传统风味早餐小吃之一,根据文字记载有...

项目学习时间:大多数徒弟2-4天能完全掌握

概况
         豆浆除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,是中国人民喜爱的一种饮品,是中国大街小巷中久负盛名的传统风味早餐小吃之一,根据文字记载有300年的历史,具有色泽灰绿,豆汁浓醇,味酸且微甜的特色,又是一种老少皆宜的营养食品,鲜豆浆四季都可饮用。

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         此外,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等,与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。
 
       最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作,将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成,豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收,豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛,从而提高整体蛋白质的营养价值。

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培训流程
1、现磨豆浆工器具、设备的使用方法与采购途径。 
2、培训现磨豆浆豆子的选料。 
3、培训现磨豆浆豆子的浸泡。 
4、各种不同的方法加配料的调制.
7、培训现磨豆浆的成品制作。 
5、培训现磨豆浆豆子的蒸煮。
6、如何保留渣浆不分离。
8、油条的技巧,原材料的选择,采购,预算。
9、油条投入费用预算以及避免风险。
10、油条调味品及原料的货源渠道。
11、油条与生意技巧。
12、徒弟享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

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关键词: 豆浆培训  

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