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咸肉菜饭培训

咸肉菜饭培训

咸肉菜饭在中国享有盛名,其主要材料有咸肉、青菜、大米等,这道美食制作简单营养丰富,颜色鲜亮,有些鲜肉菜饭还会加上一些其他的辅材,比...

课程学习时间:大多数学员3-6天能完全掌握

概况
        咸肉菜饭在中国享有盛名,其主要材料有咸肉、青菜、大米等,这道美食制作简单营养丰富,颜色鲜亮,有些鲜肉菜饭还会加上一些其他的辅材,比如豌豆等,一种家常美食。
咸肉饭菜培训
 
        咸肉菜饭豌豆、咸肉与大米适量搭配,制作简便,美味可口,因为青菜还要出水,所以水刚好淹没米即可,咸肉菜饭民间家常或者酒席等都可以食用,常见于春夏季时期,在整个中餐行业中属于非常不错的一道菜品。
培训流程
1、咸肉菜饭制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。
2、咸肉菜饭制作时间及注意事项。
3、咸肉菜饭的技巧,原材料的选择,采购,预算。
4、咸肉菜饭投入费用预算以及避免风险。
5、咸肉菜饭调味品及原料的货源渠道。
6、咸肉菜饭与生意技巧。
关键词: 咸肉   饭菜  

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