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陕西臊子面培训

陕西臊子面培训

臊子面是陕西省汉族风味特色小吃之一,柔韧滑爽,臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻,以薄、筋...

项目学习时间:大多数徒弟4-5天能完全掌握

概况
        臊子面是陕西省汉族风味特色小吃之一,柔韧滑爽,臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑爽。

红油辣椒纯香料,花椒,辣椒炒制底料,无任何色精色素防腐剂添加
各种核心面食工艺均进行教学,从红油辣椒,各种面绍子的制作,底碗的配置,面汤的吊制,煮面,捞面,挑面的技巧这些均教学。
炒制大锅底料,炒制小锅底料任您选,红汤面,清汤面,干拌面,无红油辣椒底碗均要进行教学。
让您学习独家的陕西臊子面食技术和口味,欢迎前来免费品尝,让您的产品在市场上竞争时不容易被复制,做独家口味!
吃您没吃过得,特殊口感,让您无法拒绝的陕西臊子面。

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        臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻,臊子面柔韧滑爽,臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻。
陕西臊子面培训
培训流程
1、陕西臊子面的简介和材料认识。
2、陕西臊子面配料及比例讲解。
3、陕西臊子面制作方法及注意事项。
4、陕西臊子面技术详细讲解示范。
4、陕西臊子面制作时间及注意事项。
5、陕西臊子面装盘及保存方法。
7、陕西臊子面投入费用预算以及避免风险。
8、陕西臊子面调味品及原料的货源渠道。
9、陕西臊子面与生意技巧。
10、徒弟享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。
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