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豪大大鸡排培训

豪大大鸡排培训

豪大大鸡排以超大的鸡排,特殊的中药腌制工艺,使得鸡排外皮爽脆,肉质幼嫩多汁,凭借其特殊的制作和腌制技术,特殊的口味,深受台湾广大消...

课程学习时间:大多数学员6-7天能完全掌握

概况
         豪大大鸡排以超大的鸡排,特殊的中药腌制工艺,使得鸡排外皮爽脆,肉质幼嫩多汁,凭借其特殊的制作和腌制技术,特殊的口味,深受台湾广大消费者的喜爱与好评,
 
豪大大鸡排培训
 
         豪大大鸡排使用新鲜鸡肉,嫩到连里面的汁水都可以看到,大口啃下去,美味实在难挡,好吃的秘决就在于特色秘方、刀工技术、腌制工艺。炸鸡排纤维比较细,嚼起来口感较好,另特别精选十几种香料腌制而成,使得豪大大鸡排在市场上迅速占领了商机!
豪大大鸡排培训学校
培训流程
1、豪大大鸡排原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
2、豪大大鸡排制作方法和流程。
3、实践学习豪大大鸡排制作工艺及流程。
4、反复练习豪大大鸡排油温控制,炸制技术。
5、豪大大鸡排制作时间及注意事项。
6、豪大大鸡排的技巧,原材料的选择,采购,预算。
7、豪大大鸡排投入费用预算以及避免风险。
8、豪大大鸡排调味品及原料的货源渠道。
9、豪大大鸡排与生意技巧。

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