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臭豆腐培训
臭豆腐培训
臭豆腐是四川省汉族风味特色小吃之一，...
项目学习时间：大多数徒弟4-5天能完全掌握
概况
★纯香料，花椒，辣椒炒制底料，无任何色精色素防腐剂添加。
★让您学习独家的秘制臭豆腐技术和口味，欢迎前来免费品尝，让您的产品在市场上竞争时不容易被复制，做独家口味！
★吃您没吃过得，特殊口感，让您无法拒绝的四川臭豆腐。
培训流程
1、臭豆腐原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
2、臭豆腐制作方法和流程。
3、实践学习臭豆腐制作工艺及流程。
4、反复练习油温控制，炸制技术。
5、臭豆腐制作时间及注意事项。
6、臭豆腐装盘及保存方法。
7、臭豆腐投入费用预算以及避免风险。
8、臭豆腐调味品及原料的货源渠道。
9、臭豆腐与生意技巧。
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