您好！欢迎来到沁香园！【公告】：沁香园官方网站正式开放上线，限期内招生学费一律5折！！
[ 在线客服| 联系我们 ] | 网站地图 |TAG标签 | 加入收藏

咨询热线：19983216559

热门搜索： 小吃培训 烧烤培训 面食培训

当前位置：首页>西点烘焙培训>慕斯蛋糕培训>

慕斯蛋糕培训

慕斯蛋糕培训

慕斯蛋糕一种以慕斯粉为主材料的糕点，外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点，可以直接吃 ...

项目学习时间：大多数徒弟5-8天能完全掌握

概况
          慕斯蛋糕一种以慕斯粉为主材料的糕点，外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，其性质较布丁更柔软，入口即化，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。  
慕斯蛋糕培训
 
          慕斯蛋糕早出现在美食之都法国巴黎，初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，慕斯与布丁一样属于甜点的一种，口感很细腻，奶油的会比较重入口即化慕斯蛋糕看上去有种晶莹剔透的感觉。

慕斯蛋糕技术培训
 
          在口味具有口味纯正自然，清新流畅，没有奶油蛋糕油腻的特点，口感细腻凉爽，具有冰品的特点，成分具有天然，健康的特点，外形装饰具有层次清晰，色彩协调，主题明确制作精制的特点。

慕斯蛋糕培训
 
          放入口中，根本不用嚼，含在口中一会儿就化掉了，唇齿间留下一丝淡淡的清香。细细回味，奶油浓浓的气息回旋在口中，甜甜的，香香的入口时嫩嫩的，香气扑鼻，滑滑的栗子顺着奶油一下子就吞了进去，甜丝丝的奶油丝毫不滑腻。
 
培训流程
1、慕斯蛋糕文化。
2、软慕斯蛋糕制作原理。
3、制作软慕斯蛋糕的器具及使用。
4、硬慕斯蛋糕制作方法。
5、硬慕斯蛋糕机的选购方法。
6、硬慕斯蛋糕机器使用及维护保养。
7、硬慕斯蛋糕原料采购。
8、干果慕斯蛋糕。
9、果仁慕斯蛋糕。
10、慕斯蛋糕打球技巧。
11、慕斯蛋糕投入费用预算以及避免风险。
12、慕斯蛋糕调味品及原料的货源渠道。
13、慕斯蛋糕与生意技巧。
 
关键词： 慕斯蛋糕培训  
热门西点烘焙培训项目

烧烤技术培训哪里好？学烧烤技术要多少钱？ 正宗的凉皮技术应该去哪学呢？



在线客服：

19983216559

7X24小时免费服务热线

© 2010-2017 沁香园餐饮培训 版权所有，并保留所有权利。
联系电话：19983216559[微信同号]
公司地址：四川省成都金牛高新技术产业园区金科北路166号1栋3层301号
ICP备案证书号:蜀ICP备18023892号-1
同步访问域名：cdqxypx.com