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绝味鸭脖培训

绝味鸭脖培训

绝味鸭脖在历史悠久的中华小吃中有着特殊的地位,采用秘制香料精心烹制而出的绝味鸭脖深受大众所喜爱,味道醇厚滋味悠长,韧性耐嚼 ...

课程学习时间:大多数学员4-6天能完全掌握

概况
        绝味鸭脖在历史悠久的中华小吃中有着特殊的地位,采用秘制香料精心烹制而出的绝味鸭脖深受大众所喜爱,味道醇厚滋味悠长,韧性耐嚼,拥有“中华名小吃”称呼。

绝味鸭脖培训
 
        绝味鸭脖品类繁多,醇厚不腻、甜中带辣、辣中带麻、麻中带香等特色,香味入骨,使人垂涎三尺食之不忘,入口即可体会到香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,辣中有鲜、有鸭香,满口留香余味无穷。

绝味鸭脖技术培训
 
        绝味鸭脖传递着各地的风土人情,五香风味,浓郁卤汁、鲜香劲脆、细腻耐嚼,每一口都是对唇齿的无尽挑逗,不仅香辣爽口、唇齿留香,而且绝味鸭脖肉质紧密,获得了许多的回头客甚至忠实粉丝。
培训流程
1、绝味鸭脖制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。
2、绝味鸭脖制作时间及注意事项。
3、绝味鸭脖的技巧,原材料的选择,采购,预算。
4、绝味鸭脖投入费用预算以及避免风险。
5、绝味鸭脖调味品及原料的货源渠道。
6、绝味鸭脖与生意技巧。
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