当前位置：首页>早餐早点培训>黄桥烧饼培训>
黄桥烧饼培训
黄桥烧饼培训
黄桥烧饼是古老的特色传统小吃，属江苏菜系，具有 香脆两面黄，外撒芝麻内擦酥的传统特色，它外形饱满美观，色泽金黄如蟹壳，入口酥松，不...
项目学习时间：大多数徒弟3-5天能完全掌握
概况
黄桥烧饼是古老的特色传统小吃，属江苏菜系，具有 “香脆两面黄，外撒芝麻内擦酥”的传统特色，它外形饱满美观，色泽金黄如蟹壳，入口酥松，不焦不糊、不油不腻，堪称烧饼界中的超级极品，一等一的江南特色小吃。
黄桥烧饼所用的面粉必须是中筋，强筋和弱筋却不宜制作，所用芝麻必须去皮，去皮的芝麻不得改变它的色泽与形状，一般有咸甜两种口味，讲究的做法是以上等肉松作为馅料！制作的主要原料有面粉，猪油，花生油，芝麻等。
黄桥烧饼色泽金黄，外观美观，香酥可口，不油不腻，适合各地消费者的口味，黄桥烧饼风味特殊，其色香味均不同于一般的点心。
培训流程
1、黄桥烧饼的选料。
2、黄桥烧饼的发面及冷藏时间。
3、黄桥烧饼肉馅制作及配料。
4、黄桥烧饼包法及技巧要领。
5、黄桥烧饼蒸煮时间及配料步骤。
6、黄桥烧饼保存方法及策略。
7、投入费用预算以及避免风险。
8、培训调味品及原料的货源渠道。
9、与生意技巧。
》》》》点击查看新优惠活动详情
-
8种热门小吃 圆你梦2017-10-17每座城市，风情各有不同，但相同的是，都会有大大小小的小吃街，聚集着这个...
-
开小吃店需要提供什么证件？2017-10-17
首先营业执照和健康证和税务登记证（也就是缴税的）这几个是不能少的。未开...
-
沁香园奶茶技术培训 带你轻松月入上万2017-10-17
失败了?那一定是没有选对项目吧。不选对项目怎么行?选择了沁香园小吃培训就...
-
沁香园黄焖鸡培训 带你轻松月入上万2017-10-17
沁香园小吃培训的黄焖鸡米饭的美味人人称赞，如今沁香园小吃培训的黄焖鸡深...
-
如何区分一杯酵素茶优劣？酵素茶技术培训2017-10-17
从酵素的发现，到现在的各种应用，酵素的保健养生的功效已经被越来越多的人...
-
用抹茶粉做奶茶有什么要注意的？2017-10-17
好喝的抹茶奶茶，里面既有抹茶的香味，又有奶茶的口味，抹茶很好的调合了牛...
-
怕？怕失败？听听其他者怎么说2017-10-16
近几年来，中国特色社会主义的温床让一批又一批的人获得了发展和，而随着风...
-
年赚二十万的小吃技术你学不学？2017-10-16
马云曾经说过贪图便宜的是贵的"一分钱一分货，我贪图便宜去过别家学的小吃技...
-
附近适合做哪些小吃生意？2017-10-16
俗话说的女怕嫁错郎，男怕入错行，我庆幸自己选择了这个餐饮行业，我去学沁...
-
小吃店生意不好怎么办？口味正宗是关键2017-10-16
沁香园小吃培训教你怎么做赚钱的成都小吃,理论与实践结合，一对一教学，手把...
